Rassegna Stampa 2016

27-02-2017 Publicitaitalia.it Carne e foie gras

27-02-2017 Publicitaitalia.it
Carne e foie gras

 

Febbraio 2017 Premiata Salumeria Italiana Carne e foie gras

Febbraio 2017
Premiata Salumeria Italiana
Carne e foie gras

 

18-12-2016 Ilgiornale.it "Carne e fois gras" a scuola dallo chef Paolo Cappuccio per creare piatti preziosi come gioielli

18-12-2016 Ilgiornale.it
“Carne e fois gras” a scuola dallo chef Paolo Cappuccio per creare piatti preziosi come gioielli

 

16-12-2016 Lsdmagazine.com Le carni e foie gras stellari dello chef Paolo Cappuccio nella cornice di Tenuta Donna Lavinia

16-12-2016 Lsdmagazine.com
Le carni e foie gras stellari dello chef Paolo Cappuccio nella cornice di Tenuta Donna Lavinia

 

13-12-2016 Napolimagazine.com Libri "Carne e foie gras" dello Chef stellato Michelin Paolo Cappuccio

13-12-2016 Napolimagazine.com
Libri “Carne e foie gras” dello Chef stellato Michelin Paolo Cappuccio

 

10-12-2016 LSDmagazine.it Lo chef stellato Paolo Cappuccio presenta il suo libro "Carne e Foie Gras” a Tenuta Donna Lavinia

10-12-2016 LSDmagazine.it
Lo chef stellato Paolo Cappuccio presenta il suo libro “Carne e Foie Gras” a Tenuta Donna Lavinia

 

Dicembre 2016 Food&Beverage Carni Sottovuoto e bassa temperatura

Dicembre 2016 Food&Beverage Carni Sottovuoto e bassa temperatura

 

13-11-2016 La Gazzetta del Mezzogiorno Brillano le stelle "Michelin" a Parma

13-11-2016 La Gazzetta del Mezzogiorno
Brillano le stelle “Michelin” a Parma

 

08-11-2016 Taccuinodiviaggio.it "Carne e Fois Gras. Tecniche di cottura e design del piatto".

08-11-2016 Taccuinodiviaggio.it
“Carne e Fois Gras. Tecniche di cottura e design del piatto”

 

03-11-2016 cronachedigusto.it Carni e foie gras, lo chef Paolo Cappuccio svela come cucinarli. Nasce nuova collana di libri

03-11-2016 cronachedigusto.it
Carni e foie gras, lo chef Paolo Cappuccio svela come cucinarli. Nasce nuova collana di libri

 

02-11-2016 vinoecibo.it Un libro per Cappuccio

02-11-2016 vinoecibo.it
Un libro per Cappuccio

 

02-11-2016-gdapress.com Paolo Cappuccio Carne e Foie Gras. Tecniche di cottura e design del piatto

02-11-2016 gdapress.com
Paolo Cappuccio Carne e Foie Gras. Tecniche di cottura e design del piatto

 

01-11-2016 Informacibo.it "Carne e Foie Gras. Tecniche di cottura e design del piatto" il nuovo libro dello chef Paolo Cappuccio

01-11-2016 Informacibo.it
“Carne e Foie Gras. Tecniche di cottura e design del piatto” il nuovo libro dello chef Paolo Cappuccio

 

01-11-2016 Mondopressing.com Carne e foie gras il secondo libro dello chef Paolo Cappuccio

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Carne e foie gras il secondo libro dello chef Paolo Cappuccio

 

01-11-2016 Puntarellarossa.it Libri cucina le novità di Oliver, Cappuccio, Scotti e Mininno in libreria

01-11-2016 Puntarellarossa.it
Libri cucina le novità di Oliver, Cappuccio, Scotti e Mininno in libreria

 

30-10-2016 Focus-onlin.it Collana Star Chef: nuovo libro di Paolo Cappuccio Stella Michelin

30-10-2016 Focus-onlin.it
Collana Star Chef: nuovo libro di Paolo Cappuccio Stella Michelin

 

27-10-2016 Lagolaeilcucchiaio.com Carne e fois gras: Tecnica ed estetica in un libro

27-10-2016 Lagolaeilcucchiaio.com
Carne e fois gras: Tecnica ed estetica in un libro

 

26-10-2016 Spotandweb.it Chef e televisione: sempre amore?

26-10-2016 Spotandweb.it
Chef e televisione: sempre amore?

Francesca Negri Book editor
" Il libro per uno chef rappresenta non tanto un vezzo ma un grande mezza di comunicazione, espressione dei suo valori e della sua filosofia non solo tra i fornelli ma anche nella vita di tutti giorni. "
Paolo Cappuccio Chef
" La cucina ti prende così tanto che talvolta perdi il contatto con il tuo lavoro e ti spingi oltre. I miei piatti vengono fuori da soli ed è un piacere poter condividere con tutti la mia creatività. "
Massimiliano D’Affronto Graphics and layout
" Come conta il design del piatto così conta anche la cura sartoriale con cui si realizza un libro che rispecchia la creatività dello chef "
FEATURE BOOK
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